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洞山酒业|江西白酒批发|江西白酒多少钱

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江西省宜丰洞山酒业有限公司经营白酒(高梁酒)、水酒。也有采用传统生产工艺和本地特产柳条糯研发开发的糯米冬酒和黑糯米酒。客户与我们的合作不需要担心质量和服务问题,客户与我们的合作关系以高质量的产品和周到的服务来维持,工作线有经验丰富的员工,客户在合作前可以来查看我们的产品,为您配备的客服人员在您遇到任何问题时来电都会为您解决,更多关于合作的疑问随时欢迎您联系我们,会为您一一解答。

目前,我国白酒年产量在700万吨左右,耗粮约1400万吨,从耗粮结构来看,白酒可以说是对农副产品的一种有效转化。主要原料是高粱、薯干、玉米等杂粮,这些杂粮通过酿造白酒一举数得。

A通过这种转化可以使农民获得一定的收益,在我国广大农村,高粱、薯干、玉米种植面广,产量又大,除少量食用外,大部分用于酿酒,是农民的一项主要收入来源。

B由于高粱等杂粮粗糙,单宁含量较高,不宜直接作为饲料,而酿酒扣的酒槽可制成高蛋白饲料,大大促进了畜牧业的发展,而畜牧业的发展,一方面可以增加肉食供应,适当减少口粮消费,促进了农业的发展,为酿酒提供了充足的原料。

C白酒工业的发展,尤其是名优酒厂的生产,带动了一方经济的发展,成为当地财政收入的主要来源,所以不能只看到耗粮,应该从更广泛的领域来看白酒工业与农业、畜牧业乃至地方经济发展的相互联系和相互作用。

酿酒耗粮数量确实很大,为此,我们必须运用新技术、新工艺来降低酿酒的耗粮。

1、提高原料出酒率,降低耗粮。

首先是糖化酶、干酵母在白酒生产中广泛应用,大大提高了原料出酒率,降低了消耗。其次是己酸菌液用于喷洒窖池,人工窖池的培养,提高了白酒质量,缩短了发酵期。相应的提高了原料出酒率,再次是对不合理的工艺进行该进,对那些发酵期长,质量又不好,出酒率又低的窖池进行改建,这些新技术的应用,对降低粮耗都起到了很大的作用。

2、降低酒度,减少耗粮。

据测算,若白酒吨酒耗粮2.2吨计算,酒度每降低一度以65度为基准,吨酒节粮约32Kg,那么全国年平均节粮将达200万吨。因此,随着人们饮酒习惯由高度(54度)向低度(20多度)的转变,白酒净化、勾兑、调香技术的提高,白酒降度已成为现实,这样,不仅增加了成品酒数量,降低了粮耗,而且,可以降低名优白酒成本,增加企业效益。

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